Chứng tăng động giảm chú Ý (ADHD) là một rối loạn phát triển thần kinh phổ biến, ảnh hưởng đến khả năng tập trung, kiểm soát hành vi và mức năng lượng của người mắc. Nhiều nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng sự thiếu hụt một số chất dinh dưỡng hoặc vi chất có thể liên quan đến triệu chứng ADHD. Vậy ADHD thiếu gì và làm thế nào để cải thiện?
### **1. ADHD Là Gì?**
ADHD đặc trưng bởi ba nhóm triệu chứng chính:
- **Tăng động**: Cử động liên tục, khó ngồi yên.
- **Giảm chú ý**: Dễ phân tâm, khó hoàn thành nhiệm vụ.
- **Bốc đồng**: Hành động thiếu suy nghĩ, không kiểm soát.
Bệnh thường được chẩn đoán ở trẻ em nhưng có thể kéo dài đến tuổi trưởng thành.
### **2. Thiếu Hụt Dinh Dưỡng & ADHD**
Các nhà khoa học đã phát hiện mối liên hệ giữa ADHD và sự thiếu hụt những chất sau:
#### **a. Kẽm (Zinc)**
- Kẽm đóng vai trò quan trọng trong chức năng não và điều hòa dopamine – chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến ADHD.
- Nghiên cứu từ *Tạp chí Khoa học Thần kinh Trẻ em* cho thấy trẻ ADHD có nồng độ kẽm thấp hơn nhóm đối chứng.
#### **b. Sắt (Iron)**
- Thiếu sắt làm giảm sản xuất dopamine, dẫn đến triệu chứng mất tập trung và tăng động.
- Một nghiên cứu năm 2020 chỉ ra rằng bổ sung sắt giúp cải thiện hành vi ở 35% trẻ ADHD.
#### **c. Magie (Magnesium)**
- Magie giúp cân bằng hệ thần kinh, giảm căng thẳng.
- Theo *Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH)*, khoảng 72% trẻ ADHD thiếu magie.
#### **d. Vitamin D**
- Vitamin D điều chỉnh gene liên quan đến phát triển não bộ. Thiếu vitamin D có thể làm trầm trọng triệu chứng ADHD.
#### **e. Axit béo Omega-3**
- Omega-3 (DHA và EPA) hỗ trợ cấu trúc tế bào não. Trẻ ADHD thường có mức Omega-3 thấp hơn 30% so với trẻ khỏe mạnh (theo *Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng*).
### **3. Giải Pháp Bổ Sung Thiếu Hụt**
- **Chế độ ăn cân bằng**: Tăng cường thực phẩm giàu kẽm (hạt bí, thịt đỏ), sắt (rau chân vịt, đậu lăng), magie (chuối, hạnh nhân), và Omega-3 (cá hồi, hạt chia).
- **Thực phẩm chức năng**: Sử dụng viên uống bổ sung sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
- **Hạn chế đường & phụ gia**: Đường và chất bảo quản có thể kích thích hành vi tăng động.
### **4. Điều Trị ADHD Toàn Diện**
Bên cạnh dinh dưỡng, ADHD cần kết hợp nhiều phương pháp:
- **Liệu pháp hành vi**: Giúp trẻ học cách quản lý cảm xúc và nhiệm vụ.
- **Thuốc**: Methylphenidate (Ritalin) hoặc Atomoxetine điều chỉnh chất dẫn truyền thần kinh.
- **Tập thể dục**: Hoạt động thể chất làm tăng dopamine tự nhiên.
### **5. Kết Luận**
Thiếu hụt dinh dưỡng không phải là nguyên nhân duy nhất gây ADHD, nhưng việc bổ sung đủ kẽm, sắt, magie, vitamin D và Omega-3 có thể hỗ trợ giảm triệu chứng. Kết hợp chế độ ăn khoa học, liệu pháp y tế và lối sống lành mạnh là chìa khóa để quản lý ADHD hiệu quả.
**Tài Liệu Tham Khảo**:
1. Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH) - *"Magnesium Deficiency in ADHD"*.
2. Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng - *"Omega-3 và sức khỏe não bộ trẻ em"*.
3. Tổ chức ADDitude - *"Chế độ ăn cho người ADHD"*.