Sữa bột là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sơ sinh, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, sữa có thể bị ẩm mốc. Việc trẻ vô tình uống phải sữa đã hỏng khiến nhiều cha mẹ lo lắng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn xử lý tình huống này kịp thời và bảo vệ sức khỏe của bé.
### **1. Nhận biết sữa bột bị ẩm mốc**
- **Màu sắc và mùi lạ**: Sữa khỏe mạnh có màu trắng hoặc vàng nhạt, mùi thơm nhẹ. Nếu xuất hiện vệt xanh, đen hoặc mùi chua, hôi, sữa đã hỏng.
- **Vón cục**: Sữa ẩm thường dính thành cục, khó tan trong nước.
- **Thời gian mở hộp**: Sữa đã mở quá 3-4 tuần dễ bị nhiễm khuẩn, đặc biệt trong môi trường ẩm.
### **2. Các bước xử lý khi trẻ uống nhầm sữa ẩm mốc**
**a. Dừng ngay việc cho bé uống sữa**
Ngưng sử dụng sữa ngay và kiểm tra lại hộp sữa. Nếu nghi ngờ sữa hỏng, không tiếp tục cho bé uống.
**b. Quan sát triệu chứng của trẻ**
Theo dõi các dấu hiệu bất thường trong 12-24 giờ:
- **Rối loạn tiêu hóa**: Nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng.
- **Dị ứng**: Phát ban, sưng mặt, khó thở.
- **Sốt hoặc mệt mỏi**: Trẻ quấy khóc, bỏ bú nhiều giờ.
**c. Bù nước và điện giải**
Cho trẻ uống nước ấm hoặc dung dịch oresol (nếu trên 6 tháng tuổi) để tránh mất nước. Với trẻ dưới 6 tháng, tăng cữ bú sữa mẹ hoặc sữa công thức mới.
**d. Liên hệ bác sĩ ngay nếu có triệu chứng nặng**
Đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất nếu bé:
- Nôn liên tục, tiêu chảy ra máu.
- Co giật hoặc khó thở.
- Sốt cao trên 38.5°C.
**e. Lưu mẫu sữa**
Giữ lại một ít sữa nghi ngờ để bác sĩ kiểm tra nguyên nhân (nếu cần).
### **3. Cách phòng tránh sữa bột bị ẩm mốc**
- **Bảo quản nơi khô ráo**: Tránh ánh sáng trực tiếp, đậy kín hộp sau mỗi lần dùng.
- **Sử dụng thìa khô**: Không để nước hoặc hơi ẩm dính vào thìa múc sữa.
- **Kiểm tra hạn sử dụng**: Không dùng sữa quá hạn hoặc hộp méo mó.
- **Bảo quản lạnh nếu cần**: Sữa đã pha chỉ dùng trong 1-2 giờ, không để quá lâu ở nhiệt độ phòng.
### **4. Kết luận**
Sữa bột ẩm mốc tiềm ẩn nhiều nguy cơ như ngộ độc, nhiễm khuẩn. Cha mẹ cần kiểm tra kỹ chất lượng sữa trước khi dùng và xử lý nhanh chóng nếu trẻ lỡ uống phải. Đừng quên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn chính xác nhất.
**Tài liệu tham khảo**:
1. Hướng dẫn an toàn thực phẩm cho trẻ sơ sinh - Bộ Y tế Việt Nam (2023).
2. Tài liệu "Chăm sóc trẻ nhũ nhi" - Viện Dinh dưỡng Quốc gia.
3. Khuyến cáo từ các hãng sữa công thức hàng đầu: Friso, Nestlé, Abbott.