Lactoferrin là một loại protein quan trọng có trong sữa mẹ, đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, nhiều loại sữa công thức trên thị trường không chứa thành phần này. Vậy việc thiếu Lactoferrin trong sữa công thức có ảnh hưởng đến sức khỏe của bé không? Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết dựa trên các nghiên cứu khoa học.
#### **Lactoferrin là gì và vai trò của nó**
Lactoferrin là một glycoprotein thuộc nhóm transferrin, được tìm thấy nhiều trong sữa mẹ, đặc biệt là sữa non. Nó có khả năng:
##
1. **Kháng khuẩn và virus**: Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại như E. coli và virus gây bệnh.
2. **Tăng cường miễn dịch**: Kích thích sản xuất tế bào bạch cầu, giúp trẻ chống lại nhiễm trùng.
3. **Hỗ trợ hấp thu sắt**: Giúp cơ thể trẻ hấp thu sắt hiệu quả, ngăn ngừa thiếu máu.
#### **Tại sao một số sữa công thức không chứa Lactoferrin?**
Quy trình sản xuất sữa công thức thường loại bỏ hoặc giảm thiểu Lactoferrin do chi phí cao và công nghệ phức tạp. Thay vào đó, nhà sản xuất có thể bổ sung các chất khác như probiotics, prebiotics hoặc vitamin để bù đắp dinh dưỡng. Tuy nhiên, hiệu quả của các thành phần thay thế này vẫn còn tranh cãi.
#### **Ảnh hưởng của sữa công thức thiếu Lactoferrin**
Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí **Pediatrics**, trẻ dùng sữa công thức không Lactoferrin có nguy cơ cao hơn về:
- **Nhiễm trùng đường tiêu hóa và hô hấp**: Do hệ miễn dịch yếu hơn.
- **Hấp thu sắt kém**: Dẫn đến thiếu máu nếu không được bổ sung đủ từ nguồn khác.
- **Phát triển nhận thức chậm**: Lactoferrin liên quan đến quá trình hình thành tế bào thần kinh.
Tuy nhiên, nếu trẻ được bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và kết hợp chế độ ăn dặm giàu dinh dưỡng, ảnh hưởng của việc thiếu Lactoferrin có thể được giảm thiểu.
#### **Lựa chọn sữa công thức phù hợp**
Khi chọn sữa công thức không chứa Lactoferrin, phụ huynh cần lưu ý:
1. **Ưu tiên sữa có bổ sung sắt, kẽm và vitamin C**: Để tăng cường hấp thu sắt.
2. **Chọn sữa chứa probiotics (Bifidobacterium, Lactobacillus)**: Cải thiện sức khỏe đường ruột.
3. **Tham khảo ý kiến bác sĩ**: Đặc biệt với trẻ sinh non hoặc có hệ miễn dịch yếu.
#### **Kết luận**
Thiếu Lactoferrin trong sữa công thức có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và phát triển của trẻ, nhưng không phải là yếu tố quyết định duy nhất. Cha mẹ cần kết hợp dinh dưỡng hợp lý, tiêm chủng đầy đủ và theo dõi sức khỏe định kỳ để đảm bảo bé phát triển tối ưu.
---
**Tài liệu tham khảo**:
1. Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam (2022). *Khuyến nghị về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh*.
2. Tạp chí Pediatrics (2021). *Ảnh hưởng của Lactoferrin đối với hệ miễn dịch trẻ em*.
3. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). *Hướng dẫn về sữa công thức cho trẻ nhỏ*.