### 1. Nguyên nhân khiến trẻ biếng ăn
- **Vấn đề sức khỏe**: Trẻ mắc các bệnh về tiêu hóa (tiêu chảy, táo bón), nhiễm ký sinh trùng, hoặc thiếu vi chất (kẽm, sắt) thường chán ăn.
- **Tâm lý**: Áp lực ép ăn, bữa ăn căng thẳng khiến trẻ sợ hãi.
- **Thực đơn đơn điệu**: Món ăn lặp lại, thiếu hấp dẫn về màu sắc và hương vị.
- **Thói quen xấu**: Ăn vặt trước bữa chính, xem điện thoại/ti vi trong khi ăn.
### 2. Giải pháp khắc phục hiệu quả
**a. Thiết lập thói quen ăn uống khoa học**
- Cho trẻ ăn đúng giờ, chia thành 5-6 bữa nhỏ/ngày thay vì 3 bữa lớn.
- Giới hạn thời gian mỗi bữa ăn (20-30 phút), tránh kéo dài gây mệt mỏi.
**b. Đa dạng hóa thực đơn**
- Kết hợp đủ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin.
- Trình bày món ăn sinh động (hình thú, màu sắc từ rau củ). Tham khảo thực đơn mẫu:
* Sáng: Cháo thịt bò + bí đỏ + dầu oliu
* Trưa: Cơm mềm + cá hồi áp chảo + canh rau dền
* Xế: Sinh mãng cầu + sữa chua
**c. Tạo không khí vui vẻ khi ăn**
- Không quát mắng hoặc so sánh trẻ với bạn khác.
- Cho trẻ tự xúc ăn và tham gia chuẩn bị bữa (nhặt rau, dọn bàn).
**d. Bổ sung dinh dưỡng hợp lý**
- Sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng cân theo chỉ định bác sĩ (sữa cao năng lượng, men vi sinh).
- Tăng cường thực phẩm giàu calorie lành mạnh: bơ, phô mai, các loại hạt.
### 3. Khi nào cần đưa trẻ đến bệnh viện?
- Trẻ sụt hơn 5% cân nặng trong 1 tháng.
- Có dấu hiệu thiếu máu (da xanh, mệt mỏi), phù chân hoặc rối loạn tiêu hóa nặng.
### Lời kết
Kiên nhẫn là chìa khóa khi xử lý tình trạng biếng ăn ở trẻ. Kết hợp giữa dinh dưỡng hợp lý, tâm lý thoải mái và theo dõi sức khỏe định kỳ sẽ giúp trẻ dần cải thiện cân nặng.
**Tài liệu tham khảo**:
1. Hướng dẫn dinh dưỡng cho trẻ nhỏ - Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam (2022)
2. "Solving Picky Eating" - Tạp chí Nhi khoa Hoa Kỳ (APA)
3. UNICEF：Nutrition for Children in Early Childhood