Nguyên nhân chính của bệnh Scorbut là do chế độ ăn uống thiếu vitamin C. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin C bao gồm trái cây họ cam quýt, dâu tây, ớt chuông, bông cải xanh và cải bó xôi. Những người có chế độ ăn ít hoặc không bao gồm những thực phẩm này có nguy cơ cao mắc bệnh Scorbut.
Ngoài ra, một số yếu tố khác cũng có thể góp phần vào sự thiếu hụt vitamin C, bao gồm:
1. **Hấp thu kém**: Một số bệnh lý như bệnh Crohn hoặc bệnh celiac có thể làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C của cơ thể.
2. **Hút thuốc lá**: Hút thuốc lá làm tăng nhu cầu vitamin C của cơ thể và có thể dẫn đến thiếu hụt.
3. **Lạm dụng rượu**: Uống nhiều rượu có thể cản trở sự hấp thụ và sử dụng vitamin C.
4. **Phẫu thuật hoặc bệnh nặng**: Những người đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc mắc các bệnh mãn tính có thể cần nhiều vitamin C hơn để hỗ trợ quá trình phục hồi.
Bệnh Scorbut có thể gây ra các triệu chứng như mệt mỏi, đau khớp, chảy máu nướu răng, vết thương lâu lành và dễ bầm tím. Nếu không được điều trị kịp thời, bệnh có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng hơn như thiếu máu, suy giảm miễn dịch và thậm chí tử vong.
Để phòng ngừa bệnh Scorbut, việc duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin C là vô cùng quan trọng. Nếu bạn nghi ngờ mình hoặc người thân có nguy cơ mắc bệnh này, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.