### **1. Lợi ích của thực phẩm tốt cho sản phụ**
- **Phục hồi thể lực**: Bù đắp năng lượng bị mất sau sinh.
- **Tăng chất lượng sữa mẹ**: Cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết cho trẻ.
- **Ngăn ngừa táo bón**: Nhóm chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
- **Cân bằng nội tiết tố**: Hỗ trợ điều chỉnh hormone sau thai kỳ.
### **2. Nhóm thực phẩm nên ăn sau sinh**
#### **2.1. Thực phẩm giàu đạm**
- **Thịt nạc**: Thịt gà, thịt heo, cá hồi cung cấp protein giúp tái tạo tế bào.
- **Trứng**: Chứa omega-3 và choline tốt cho trí não trẻ.
- **Đậu và các loại hạt**: Đậu lăng, đậu đen, hạt óc chó bổ sung chất xơ và đạm thực vật.
#### **2.2. Rau củ và trái cây**
- **Rau có màu xanh đậm**: Rau ngót, cải bó xôi giàu sắt và canxi.
- **Trái cây giàu vitamin C**: Cam, bưởi, đu đủ chín giúp tăng đề kháng.
- **Chuối**: Giàu kali, hỗ trợ giảm phù nề sau sinh.
#### **2.3. Thực phẩm bổ máu**
- **Thịt bò**: Nguồn sắt dồi dào, ngăn ngừa thiếu máu.
- **Rau dền, mồng tơi**: Chứa folate và sắt thực vật.
- **Hạt sen, táo đỏ**: Kết hợp trong các món cháo hoặc canh giúp bồi bổ khí huyết.
#### **2.4. Thực phẩm lợi sữa**
- **Lá chè vằng**: Uống nước lá chè vằng giúp kích thích tiết sữa.
- **Mè đen**: Dùng làm gia vị hoặc nấu cháo.
- **Yến mạch**: Chứa beta-glucan tăng hormone sản xuất sữa.
### **3. Một số lưu ý quan trọng**
- **Tránh đồ cay nóng**: Gây ảnh hưởng đến chất lượng sữa và hệ tiêu hóa của trẻ.
- **Hạn chế đồ lạnh**: Thức ăn lạnh dễ khiến mẹ bị đau bụng.
- **Uống đủ nước**: 2–3 lít/ngày, có thể dùng nước ấm hoặc trà gừng.
- **Chia nhỏ bữa ăn**: Ăn 5–6 bữa/ngày để cơ thể hấp thu tốt hơn.
### **4. Thực đơn gợi ý trong 7 ngày đầu**
- **Ngày 1**: Cháo thịt băm + canh rau ngót.
- **Ngày 2**: Cơm trắng + cá kho + súp bí đỏ.
- **Ngày 3**: Cháo hạt sen + đu đủ chín.
**Tài liệu tham khảo**:
1. Hướng dẫn dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh - Bộ Y tế Việt Nam (2022).
2. "Nutrition for Postpartum Recovery" - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
3. Sách "Dinh dưỡng khoa học cho mẹ và bé" - NXB Phụ nữ.