**1. Đánh Giá Tình Trạng Dinh Dưỡng Hiện Tại**
Trước tiên, xác định nguyên nhân suy dinh dưỡng qua xét nghiệm máu hoặc tư vấn bác sĩ. Thiếu hụt vitamin D, sắt, protein hay calo? Kết quả sẽ định hướng kế hoạch bổ sung.
**2. Xây Dựng Chế Độ Ăn Đa Dạng**
- Tăng cường thực phẩm giàu protein: cá, thịt nạc, đậu, trứng
- Ăn rau quả đủ màu sắc để nhận vitamin C, A, Kali
cũng Lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, quinoa) cung cấp chất xơ và B-complex
**3. Sử Dụng Thực Phẩm Bổ Sung Strategic**
Nhóm đặc biệt cần:
- **Sắt**: spinach, gan, hạt pumpkin
- **Calcium**: sữa, yogurt, tofu
- **Omega-3**: cá salmon, chia seeds
**4. Kết Hợp Vitamin & Khoáng Chất Phụ Trợ**
Nếu chế độ ăn không đủ, dùng multivitamin theo chỉ định. Ví dụ:
- Vitamin D3 cho người thiếu sunlight
- Zinc hỗ trợ hệ miễn dịch
**5. Điều Chỉnh Thói Quen Sinh Hoạt**
- Ngủ đủ 7-8 tiếng/ngày để cơ thể phục hồi
- Giảm stress qua yoga/meditation
- Uống 2 lít nước hàng ngày
**6. Theo Dõi Tiến Triển & Adjust**
Ghi nhật ký ăn uống và triệu chứng. Tái khám định kỳ để điều chỉnh kế hoạch. Lưu ý: quá trình phục hồi cần 3-6 tháng, đòi hỏi kiên nhẫn.
**Thực Phẩm "Super Boost" Đề Xuất:**
- Smoothie mix: spinach + banana + yogurt (bữa sáng)
a- Soup bone broth + carrot + chickpeas (bữa trưa)
- Salad quinoa + avocado + salmon (bữa tối)
**Lưu ý Quan Trọng:**
Tránh tự ý dùng supplement liều cao. Kết hợp exercise nhẹ (walking 30 phút/ngày) để tăng absorption.
---
**Tài Liệu Tham Kảo:**
1. WHO Guidelines on Nutrition Deficiency (2023)
2. National Institute of Nutrition Vietnam - Dietary Recommendations
3. Harvard Health Publishing: "Rebuilding Nutrient Balance"