Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hẹ là loại rau có hàm lượng chất xơ cao, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A, vitamin C, canxi và sắt. Những chất này rất có lợi cho sức khỏe của phụ nữ mang thai, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa thiếu máu.
Tuy nhiên, hẹ cũng có tính nóng và có thể gây kích thích tử cung nếu ăn quá nhiều. Do đó, phụ nữ mang thai trong giai đoạn đầu thai kỳ nên ăn hẹ với lượng vừa phải, khoảng 1-2 lần/tuần và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn.
Ngoài ra, nếu bạn có tiền sử sảy thai hoặc đang gặp các vấn đề về sức khỏe thai kỳ, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hẹ trong chế độ ăn uống của mình.
Tóm lại, phụ nữ mang thai có thể ăn hẹ trong giai đoạn đầu thai kỳ, nhưng cần ăn với lượng vừa phải và theo dõi sức khỏe kỹ lưỡng. Hãy luôn ưu tiên sự an toàn và sức khỏe của cả mẹ và bé bằng cách lựa chọn thực phẩm một cách thông minh và khoa học.